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2020/11/16
メンバーより
栗きんとん
秋のつるべ落としのことわざを思い出される頃になりました。
幼少期、この時期から帰りの門限が早くなり、
子供心に悲しく思っていたのを覚えています。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

年末年始が近づいていますね。
年末年始について、私が地元から名古屋に来て驚いたことは、栗きんとんです。
私にとって栗きんとんは、
①年始に食べるもの
②甘露煮のようなもの
という認識でした。

ですが、こちらへ来ると和菓子屋さんに栗きんとんが年中並び、
(「栗きんとん屋」というのがあるとも聞きました)
形状も茶巾絞りのような形で・・・
私の知っているものと全く違い、とても驚きました。

調べたところ、栗きんとんはどうやら愛知県のお隣、岐阜県の中津川市が発祥のようですね。
ということは本場はこちらの方・・・?

結局どちらもおいしいことには違いありませんので、
二通りのスイーツを満喫しようと思います。

(榎本)